10. Dezember:
Pancetta-Tag,
Pancetta Day

wird jährlich am 10. Dezember gefeiert.
Pancetta ist eine italienische Spezialität, die aus Schweinebauch hergestellt wird. Der Bauchspeck wird mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet, gelegentlich auch leicht geräuchert.
Filmabend: Wenn Sie lieber zu Hause bleiben möchten, können Sie einen Filmabend machen und dabei einen Film schauen, in dem Pancetta vorkommt.
Ein Beispiel wäre der Film “Julie & Julia”.
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