2. Dezember:
Krapfentag,
Fritters Day

wird jährlich am 2. Dezember gefeiert.
Ein Fritter ist ein Stück Fleisch, Meeresfrüchte, Obst, Gemüse oder andere Zutaten, die paniert oder in Teig getaucht und dann frittiert werden. Es gibt sowohl süße als auch herzhafte Varianten. Der Begriff “Fritter” wurde bereits 1854 definiert und bezeichnete das Zerkleinern von Fleisch zum Frittieren. Im Jahr 1861 wurde es als Pfannkuchen mit gehacktem Obst, Geflügel oder Fisch beschrieben.
Internationale Varianten: Fritters sind weltweit verbreitet und haben viele lokale Variationen, wie z.B. Akara in Nigeria, Piyaji in Indien und Cucur in Brunei und Malaysia.
https://en.wikipedia.org/wiki/Fritter
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