22. Dezember:
Tag des Auftauens Ihres Truthahns,
Defrost Your Turkey Day

(Großbritannien), wird jährlich am 22. Dezember gefeiert.
Vor dem späten 19. Jahrhundert war Truthahn in Großbritannien eine Art Luxus, während Gans oder Rindfleisch ein häufigeres Weihnachtsessen in der Arbeiterklasse waren. In Charles DickensA Christmas Carol (1843) aß Bob Cratchit eine Gans, bevor Scrooge ihm einen Truthahn kaufte.
Truthähne werden traditionell als Hauptgericht bei Thanksgiving-Dinnerfesten in den Vereinigten Staaten und Kanada und bei Weihnachtsessen in weiten Teilen der übrigen Welt gegessen. Zu Thanksgiving wird der Truthahn in den Vereinigten Staaten traditionell gefüllt oder mit Dressing (als Beilage), Preiselbeersauce und Soße serviert . Zu den üblichen Beilagen gehören Kartoffelpüree, Maiskolben, grüne Bohnen, Kürbis und Süßkartoffeln.
Kuchen
ist das übliche Dessert, insbesondere aus Kürbissen, Äpfeln oder Pekannüssen. In den USA und Nordamerika kann es auch zu Weihnachten gegessen werden.

Zu Weihnachten wird im Vereinigten Königreich Truthahn traditionell mit Wintergemüse serviert, darunter Bratkartoffeln, Rosenkohl und Pastinaken. Cranberry-Sauce ist das traditionelle Gewürz in den nördlichen ländlichen Gebieten des Vereinigten Königreichs, wo wilde Cranberries wachsen.
Vor allem während der Feiertage rund um Thanksgiving und Weihnachten wird traditionell Füllung oder Dressing zum Truthahn serviert. Zu den vielen Sorten gehören Haferflocken, Kastanien, Salbei und Zwiebeln (aromatisiertes Brot), Maisbrot und Wurst, die traditionellsten sind. Die Füllung wird zum Füllen des Truthahns verwendet (wie der Name schon sagt) oder kann separat gekocht und als Beilage (Dressing) serviert werden.
https://en.wikipedia.org/wiki/Turkey_meat
https://en.wikipedia.org/wiki/Domestic_turkey
https://de.wikipedia.org/wiki/Truthuhn
https://de.wikipedia.org/wiki/Pute
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