25. Dezember:
Tag des Kürbiskuchens,
Pumpkin Pie Day

wird jährlich am 25. Dezember gefeiert.
Pumpkin Pie (Kürbiskuchen) ist ein traditioneller Nachtisch der US-Küche, der besonders gern zu Halloween, Thanksgiving und Weihnachten serviert wird.

Aus Kürbismus, Ei und gezuckerter Kondensmilch bzw. Sahne wird eine puddingartige Masse hergestellt, die als Füllung des Pie dient. Die Masse wird mit Zimt, Ingwer, Gewürznelke, Muskatnuss und optional auch Kardamom gewürzt und hat einen intensiven Geschmack. Manchmal wird auch fertiges Kürbiskuchengewürz verwendet.
https://de.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_Pie
https://de.wikipedia.org/wiki/Kürbiskuchengewürz
https://en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin_pie
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_squash_and_pumpkin_dishes
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#NationalPumpkinPieDay
#PumpkinPieDay
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